Skip to main content

Sushi vegano

Sushi vegano
Tempo di preparazione
Preparazione: 20 minuti
Difficoltà ricetta
Difficoltà: Bassa
Porzioni ricetta
Per 4 persone
Tipo di ricetta
Ricetta vegana

Ingredienti

  • 400 gr Riso per sushi
  • 30 gr Carote
  • 60 gr Avocado maturo
  • N° 2 Funghi shiitake ammollati
  • 20 gr Cetriolo
  • 2 fogli Alga nori
  • Q.B. Salsa di soia
  • 1 cucchiaino Wasabi in polvere

Preparazione

Avete uno stile di vita vegano e non volete rinunciare al sushi? E’ possibile! Per prepararlo mettete in ammolo due funghi shitake tagliate la carota a julienne, tagliate l’avocado a spicchi, tagliate la parte verde del cetriolo a julienne e per finire scottate i funghi precedentemente ammollati in padella con un filo d’olio.

Hai già provato anche
queste ricette?

Sfoglia tutte le ricette