Ricetta in collaborazione con Angela Cuzzocrea ed MD
Tempo: 30 minuti
Difficoltà: Bassa
Per 10 persone
Ricetta vegetariana
Ingredienti
- Crema alla nocciola Vegamo 230 g
- Biscotti secchi Vivi Meglio 150 g
- Burro 150 g o margarina vegetale
- Zucchero a velo 50 g
- Cacao amaro
Preparazione
Sbriciola grossolanamente i bisotti secchi e mettili da parte. Sciogli a bagnomaria il cioccolato fondente unendo la crema spalmabile alla nocciola, amalgama bene e lascia intiepidire.
Lavora con una frusta il burro ammorbido o la margarina vegetale con lo zucchero a velo. Aggiungi poi il cioccolato intipiedito, due cucchiaini di cacao amaro e mescola bene. Versa i biscotti sbriciolati nel composto di cioccolato e amalgama tutto.
Versa il composto in un pò di carta forno per aiutarti a dare la forma di un salame e poi, trasferisci nella pellicola trasparente. Lascia rassodare qualche ora in frigo. Spolvera la superfice con cacao amaro o zucchero a velo.
Hai già provato anche queste ricette?
Nuggets di soia e frumento vegamo con guacamole e chips di verdure
Nuggets di soia e frumento vegamo con guacamole e chips di verdure https://www.vegamo.it/vegsite/wp-content/uploads/Nuggets-di-soia-e-frumento-vegamo-con-guacamole-e-chips-di-verdure-01.jpg 1080 1080 Vegamo //www.vegamo.it/vegsite/wp-content/uploads/Vegamo-logo-color-menu.png
Occhi di bue alla crema di nocciole con frolla estiva al cocco
Occhi di bue alla crema di nocciole con frolla estiva al cocco https://www.vegamo.it/vegsite/wp-content/uploads/Foto-quadrate-2024-07-11T102727.783.jpg 1080 1080 Vegamo //www.vegamo.it/vegsite/wp-content/uploads/Vegamo-logo-color-menu.png
Torta Pasqualina
Torta Pasqualina https://www.vegamo.it/vegsite/wp-content/uploads/Foto-quadrate-15.jpg 1080 1080 Vegamo //www.vegamo.it/vegsite/wp-content/uploads/Vegamo-logo-color-menu.png
Tortino al cioccolato e nocciole vegan, con crema allo zafferano
Tortino al cioccolato e nocciole vegan, con crema allo zafferano https://www.vegamo.it/vegsite/wp-content/uploads/Tortino-al-cioccolato-vegano-con-spalmabile-e-crema-allo-zafferano_orizzontale-1.jpg 1920 1280 Vegamo //www.vegamo.it/vegsite/wp-content/uploads/Vegamo-logo-color-menu.png
Nuggets con maionese vegan e salsa piccante
Nuggets con maionese vegan e salsa piccante https://www.vegamo.it/vegsite/wp-content/uploads/vegerdi-blog.jpg 1200 798 Vegamo //www.vegamo.it/vegsite/wp-content/uploads/Vegamo-logo-color-menu.png