Cotoletta veg con pomodori al forno

Cotoletta veg con pomodori al forno

Cotoletta veg con pomodori al forno 1080 1080 Vegamo

Ricetta in collaborazione con Mabka Senza Lattosio

Tempo: 50 minuti

Difficoltà: Media

Per 2 persone

Ricetta vegana

Ingredienti

  • 2 cotolette Vegamo
  • 3 pomodori cuore di bue grandi
  • Basilico fresco
  • Un pizzico di zucchero
  • Insalata
  • Olio
  • Sale
  • Pepe

Preparazione

Una ricetta semplicissima ma d’effetto per accompagnare le nostre cotolette vegamo con un classico: i pomodori al forno.

Iniziate lavando bene i pomodori e tamponandoli per togliere l’acqua. Tagliateli a metà e posizionateli su un foglio di carta forno.

Cospargeteli con un pizzico di sale, di zucchero e condite con olio, pepe e d erbe aromatiche com basilico, timo o rosmarino.

Fate quindi cuocere i vostri pomodori in forno per circa 40 minuti a 180°C.

Una volta sfornati i pomodori fate rosolare la cotoletta vegamo in una padella aderente. Impiattate con l’insalata e buon appetito.

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