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tavola con prodotti vegetali e una scritta "vegan" composta da verdure e legumi per celebrare Veganuary 2025
Veganuary 2025 in Italia tra crescita e innovazione. Sarà una “rivoluzione culinaria”? 1920 1080 Vegamo

Veganuary 2025 in Italia tra crescita e innovazione. Sarà una “rivoluzione culinaria”?

Veganuary continua a riscuotere enorme successo nel mondo, e sempre di più in Italia. Secondo alcuni dati riportati da AgenFood, Veganuary 2025 ha segnato un’ampia partecipazione di ristoranti e negozi specializzati (+43% di prodotti vegani acquistati tramite Glovo nell’ultimo anno), mentre ItaliaFruit evidenzia un vero boom sui social media, con ricette vegane, plant-based e antispreco…

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Dolci per un San Valentino veg, 7 ricette irresistibili per una serata speciale 1920 650 Vegamo

Dolci per un San Valentino veg, 7 ricette irresistibili per una serata speciale

San Valentino è l’occasione perfetta per condividere un momento speciale con chi amate, e quale modo migliore di celebrarlo se non con un dolce fatto in casa? Se cercate ricette vegane golose e romantiche, siete nel posto giusto: dai tartufini al pistacchio a una cheesecake senza cottura, fino a un irresistibile pan brioche al cioccolato,…

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Alternative alla carne, esplorare nuovi sapori per un futuro più sostenibile 1920 1080 Vegamo

Alternative alla carne, esplorare nuovi sapori per un futuro più sostenibile

Il mondo dell’alimentazione è in continua evoluzione, e le alternative alla carne stanno riscrivendo le regole del gioco. Non si tratta infatti solo di un’opzione per chi segue diete particolari, ma una scelta sempre più diffusa tra chi desidera coniugare gusto, salute e sostenibilità. In questo articolo approfondiremo cosa rende uniche queste alternative, perché stanno…

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Il menù perfetto per una cena 100% vegana in 5 ricette 1920 650 Vegamo

Il menù perfetto per una cena 100% vegana in 5 ricette

Organizzare una cena completamente vegana è l’occasione perfetta per scoprire (e far scoprire ai tuoi ospiti!) nuovi sapori e scatenare la creatività in cucina. Scegliere un menù vegano e una dieta vegetale significa abbracciare piatti ricchi di colori, profumi e ingredienti naturali, dove ogni ricetta è studiata per portare in tavola tutto il gusto di…

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Come marinare il tofu: guida completa alle diverse tecniche
Come marinare il tofu: guida completa alle diverse tecniche 1920 1080 Vegamo

Come marinare il tofu: guida completa alle diverse tecniche

Il tofu è uno degli ingredienti più versatili della cucina vegetale. Leggero, nutriente e ricco di proteine, può essere cucinato in mille modi, ma il segreto per esaltarne il sapore è sicuramente la marinatura. In questo articolo esploreremo diverse modalità per marinare il tofu, tra cui l’utilizzo del congelatore, del microonde, e molto altro. Prima,…

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crema ai funghi con tofu scottato Vegamo
Ricettario autunnale veg: 7 idee gustose per la tua cucina di stagione 1920 1080 Vegamo

Ricettario autunnale veg: 7 idee gustose per la tua cucina di stagione

L’autunno è la stagione dei sapori caldi e avvolgenti, dei piatti che ci riportano all’idea di comfort food e agli ingredienti di stagione. In questo ricettario ti proponiamo 7 ricette autunnali, perfette per riscaldare le giornate più fredde: sei idee salate, ricche di verdure e legumi, e una dolce per chiudere in bellezza. Accendi il…

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Delizie d’autunno, sei ricette vegane a base di zucca tutte da provare 1920 1080 Vegamo

Delizie d’autunno, sei ricette vegane a base di zucca tutte da provare

L’autunno porta con sé una gamma di sapori ricchi e avvolgenti, perfetti per riscaldare le giornate più fresche. Tra i protagonisti della stagione, la zucca si distingue per la sua versatilità in cucina e il suo sapore delicato, che si presta a numerose preparazioni. In questo articolo, vi proponiamo sei ricette vegane a base di…

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Settembre e ritorno alla routine: come intraprendere una dieta veg equilibrata 1920 1080 Vegamo

Settembre e ritorno alla routine: come intraprendere una dieta veg equilibrata

Settembre segna per molti il ritorno alla routine quotidiana dopo le vacanze estive. Con il rientro a scuola, al lavoro e alle altre attività, è il momento perfetto per riconsiderare le proprie abitudini alimentari e adottare uno stile di vita che supporti l’energia e la salute necessarie per affrontare le sfide della nuova stagione. Se…

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tofu salad colorata e vegana, bowl di insalata con tofu, avocado, pomodorini e crostini di pane
Schiscetta da spiaggia vegana: 8 delizie veg da gustare al sole 1920 1080 Vegamo

Schiscetta da spiaggia vegana: 8 delizie veg da gustare al sole

L’estate è il momento ideale per godersi una giornata in spiaggia, e cosa c’è di meglio di una schiscetta preparata con ricette fresche e vegane? Che tu stia cercando un pasto leggero, uno snack croccante o un dolce per concludere in bellezza, abbiamo selezionato alcune ricette perfette per la tua giornata al mare. Pasta pesto…

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Un futuro sempre più verde: mai così tanti vegani e vegetariani in Italia e nel mondo 1920 1080 Vegamo

Un futuro sempre più verde: mai così tanti vegani e vegetariani in Italia e nel mondo

Il mondo sta cambiando, e con esso anche le abitudini alimentari delle persone. Secondo l’ultimo rapporto di Eurispes del 2024, il numero di persone che scelgono di adottare uno stile di vita vegetariano o vegano non è mai stato così alto, sia in Italia che nel resto del mondo. Un trend inarrestabile che segna un’importante…

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fusilli con pesto veg, verdure saltate e tofu alla curcuma
Ricette con il tofu, 12 piatti per tutte le stagioni (e per tutti i gusti!) 1920 1080 Vegamo

Ricette con il tofu, 12 piatti per tutte le stagioni (e per tutti i gusti!)

Il tofu, un alimento versatile e nutriente, è amato per la sua capacità di assorbire sapori e integrarsi perfettamente in numerosi piatti. Originario della cucina asiatica, il tofu è diventato popolare in tutto il mondo per le sue proprietà benefiche e la sua adattabilità. Ricco di proteine e povero di grassi, il tofu è ideale…

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Dieta vegetale, cosa mangiare? I consigli di Vegamo
Dieta vegetale, cosa mangiare? I consigli di Vegamo 1920 1080 Vegamo

Dieta vegetale, cosa mangiare? I consigli di Vegamo

Non è raro che la domanda più comune che si pone chi si avvicina a una dieta flexitariana, vegetariana o vegana sia “ok, ma cosa posso mangiare?”. Niente paura, ci siamo noi a darvi tutte le risposte: in questo articolo esploreremo alcune delle numerose opzioni alimentari disponibili all’interno di una dieta vegetale, offrendovi suggerimenti pratici…

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