Plumcake all’arancia

Inizia spremendo le arance e filtrando poi il succo con un colino. Versa il succo in una ciotola e unisci lo zucchero, il latte vegetale, la scorza d’arancia,  l’olio di semi e inizia a mescolare o con una frusta o con le fruste elettriche.

Ora unisci la farina e il lievito e mescola sino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Prendi uno stampo per plumcake da 25 cm oliato e infarinato e versa il composto, poi metti in superficie la crema alle nocciole e con l’aiuto di uno stuzzicadenti fai un disegno a piacere.

Ora inforna a 180 gradi forno statico per 50/60 minuti, mi raccomando controlla la cottura con uno stuzzicadenti, una volta pronto lascia raffreddare qualche minuto e servi.