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Spaghetti con polpettine vegan

Ricetta in collaborazione con MD e @alegallybrunette

Spaghetti con passata di pomodoro e polpette vegane e sfiziose Vegamo
Tempo di preparazione
30 minuti
Difficoltà ricetta
Facile
Porzioni ricetta
2
Tipo di ricetta
Salata

Ingredienti

  • 180/200 gr di spaghetti
  • 1 confezione di Polpette Sfiziose Vegamo
  • 500 gr di passata di pomodoro della linea Bio di MD
  • ½ cipolla
  • 1 carota piccola
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Sale q.b.
  • Qualche foglia di basilico fresco

Preparazione

  1. Prepara le Polpette Sfiziose Vegamo in friggitrice ad aria, seguendo le indicazioni riportate sulla confezione, fino a renderle belle dorate.
  2. Nel frattempo, pensa al sugo: fai soffriggere in padella un filo d’olio con cipolla e carota tritate.
  3. Aggiungi la passata di pomodoro e lascia cuocere a fuoco dolce per qualche minuto.
  4. Unisci le polpette al sugo, aggiusta di sale e lasciale insaporire.
  5. Cuoci gli spaghetti al dente, scolali e falli saltare nel sugo.
  6. Impiatta con basilico fresco, qualche polpettina in più e… preparati ad una serata al chiaro di luna.

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