Tagliatelle di Natale

Iniziate preparando le tagliatelle. Niente uova però, saranno buonissime ugualmente!

Dedicatevi poi ai funghi: mondateli, tagliateli a pezzi e metteteli in padella con olio, aglio e sale. A cottura ultimata, frullatene una metà con panna vegetale. Ora via al soffritto: sedano, carote e cipolla in padella con olio EVO.

A doratura aggiungete i due Fresh Burger spezzettandoli con le mani e poi aiutandovi con un cucchiaio di legno. Un pò di vino e lasciate cuocere qualche minuto.

Incorporate ai funghi e poi alla crema preparati in precedenza. Cuocete la pasta e mantecate con il condimento. Un pò di prezzemolo fresco e il piatto è pronto!