Vegan blondies con swirls al cioccolato

Metti in una ciotola la margarina fusa e leggermente raffreddata e lo
zucchero, e mescola con una frusta.
Aggiungi la salsa di mele e la vaniglia e mescola ancora.
Aggiungi la farina, il lievito e il sale, e mescola nuovamente, prima con la frusta, poi con la spatola, per far amalgamare bene gli ingredienti.
Versa l’impasto in una teglia di circa 20×20 cm, rivestita di carta forno.
Versa alcuni cucchiaini di crema spalmabile al cioccolato e nocciole sopra l’impasto, poi fai penetrare la crema aiutandoti con un coltello, e disegnando dei riccioli di crema sull’impasto.
Inforna a 175 gradi per circa 25 minuti.

CONSIGLIO: fai ammorbidire la crema immergendo il vasetto in acqua calda per qualche minuto, in questo modo potrai stenderla meglio.