Feta vegetale di tofu: super easy e gustosissima!

Immagina di portare in tavola una feta vegetale di tofu che ti conquista al primo assaggio! È fresca, saporita e incredibilmente facile da preparare. Inizia tagliando il tofu Vegamo a cubetti regolari, quelli belli perfetti, che sono il cuore di questa ricetta. Poi mettili in un barattolo di vetro, in modo che possano ricevere tutta la magia che gli stai per dare!

Ora, aggiungi il succo di limone, l’aceto di mele, il lievito alimentare, il timo, l’origano, un pizzico di sale e pepe, e se ti va, uno spicchio d’aglio intero per un sapore ancora più intenso.

A questo punto, riempi il barattolo con olio extravergine d’oliva, abbondante, così che i cubetti di tofu siano ben coperti e possano assorbire tutta la bontà.

Agita un po’, chiudi il barattolo e lascia marinare in frigorifero per almeno un’ora, ma se riesci, l’ideale è lasciarlo tutta la notte.

Questa feta vegetale è perfetta per aggiungere un tocco fresco e saporito alle tue insalate, bruschette, bowl, o per servirla come antipasto con pomodori freschi e snack croccanti. Conservala in frigorifero, in un contenitore ben chiuso, per 3-4 giorni, e lasciati coccolare dalla sua bontà!

Preparazione facile, risultato da leccarsi i baffi!