Banana Bread

Questa ricetta per preparare un banana bread Vegano è oltre che ottima e gustosa anche facilissima da preparare. Basta mescolare pochi ingredienti ed infornare!

Iniziate preriscaldare il forno a 180° e preparate uno stampo abbastanza grande per plum-cake foderato con carta da forno.

In una ciotola schiacciate le banane con una forchetta ed unite successivamente lo zucchero, l’estratto di vaniglia e l’acqua. Continuate a mescolate l’impasto con la forchetta. Unite la farina ed il lievito alla crema di banana e mescolate fino ad ottenere un impasto denso e appiccicoso e il più possibile uniforme.

Versate l’impasto nello stampo e infornate per circa 60 minuti.

Sfornate il vostro banana bread e fatelo raffreddare prima di servirlo!