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Nuggets di soia al forno con salsa barbecue vegan

Nuggets di soia al forno con salsa barbecue vegan
Tempo di preparazione
Preparazione: 10 minuti
Tempo di Cottura
Cottura: 20 minuti
Difficoltà ricetta
Difficoltà: Bassa
Porzioni ricetta
Per 6 persone
Tipo di ricetta
Ricetta vegana

Ingredienti

  • 2 confezioni Nuggets di soia Vegamo
  • 200 gr Passata di pomodoro
  • 1 cucchiaio Doppio concentrato di pomodoro
  • N° 1 Cipolla bianca
  • 1 spicchio Aglio
  • 3 cucchiai Aceto bianco di vino
  • 2 cucchiai Senape
  • 2 cucchiai Zucchero integrale di canna
  • 2 cucchiai Olio extravergine di oliva
  • N° 1 Peperoncino
  • Q.B. Tabasco
  • Q.B. Salsa Worcestershire
  • Q.B. Sale
  • Q.B. Pepe

Preparazione

I nuggets di soia Vegamo sono l’idea da mangiare in compagnia e perché non accompagnarli ad una gustosa salsa barbecue vegana?

Per preparare la salsa iniziate tagliando la cipolla finemente insieme all’aglio facendole poi rosolare in una padella con dell’olio. A questo punto versare l’aceto bianco e fatelo sfumare e unite la passata di pomodoro, il concentrato di pomodoro, la senape, il peperoncino e lo zucchero. Mescolate bene e fate cuocere circa 20 minuti. Finito di cuocere filtrate la salsa e aggiungete a vostro gusto il sale, il pepe, alcune gocce di tabasco e la salsa Worcestershire.

A questo punto prepariamo il nuggets di soia preriscaldando il forno a 225° e cuocendo i nuggets per circa 12 minuti rigirandoli a metà cottura.

Servite i nuggets su un piatto insieme ad una ciotola della vostra salsa barbecue. Ideale da condividere!

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