Seitan all’ortolana

Il seitan all’ortolana è un piatto semplice ma colorato e pieno di gusto, perfetto da preparare in ogni stagione con le verdure che l’orto ci propone!

Iniziate tagliando il seitan al naturale Vegamo a listarelle e fatelo rosolare in una padella ben calda con olio extra vergine di oliva per circa 5 minuti, facendolo dorare da entrambi i lati. Mentre il seitan cuoce lavate le verdure e tagliatele a cubetti e aggiungetele nella padella e fate continuare a rosolare le verdure insieme al seitan per altri 10 minuti. A questo punto sfumate il tutto con dell’aceto di mele, lasciate evaporare e spegnete il fuoco.

Ecco il vostro seitan all’ortolana pronto per essere messo in tavola ancora caldo!