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Spezzatino di tofu afrodisiaco

Spezzatino di tofu afrodisiaco
Tempo di preparazione
Preparazione: 15 minuti
Tempo di Cottura
Cottura: 15 minuti
Difficoltà ricetta
Difficoltà: Bassa
Porzioni ricetta
Per 2 persone
Tipo di ricetta
Ricetta vegana

Ingredienti

  • 300 gr Tofu Vegamo Bio
  • N° 1 Cipolla rossa
  • N° 1 Spicchio d’aglio
  • N° 2 Cucchiai di panna di soia
  • Q.b. Curry
  • Q.b. Olio extravergine d’oliva
  • Q.b. Peperoncino in polvere
  • Q.b. Sale
  • Q.b. Pepe in grani

Preparazione

Questo spezzatino di tofu è l’ideale per un secondo piatto gustoso e leggero, adatto ad un appuntamento romantico per renderlo indimenticabile!

Iniziate la preparazione tagliando il tofu Vegamo a dadini e riponetelo da parte. Tagliate a metà uno spicchio di aglio, toglieteli l’anima in modo da renderlo meno pesante e affettate la cipolla grossolanamente. Scaldate in padella un filo di olio e fate soffriggere l’aglio e la cipolla insieme fino a che la cipolla non sarà appassita. A questo punto spolverate il tutto di curry, in modo che sprigioni grazie al calore tutto il suo sapore. Unite i dadini di tofu Vegamo e lasciate cuocere per circa 10 minuti. Aggiungete un pizzico di peperoncino per rendere il vostro spezzatino leggermente piccante e versate due cucchiai di panna vegetale per amalgamare al meglio gli ingredienti.

Il vostro spezzatino di tofu afrodisiaco è pronto per essere servito a tavola!