Preparazione: 10 minuti
Cottura: 55 minuti
Difficoltà: Bassa
Per 6 persone
Ricetta vegana
Preparazione
Questa ricetta per preparare un banana bread Vegano è oltre che ottima e gustosa anche facilissima da preparare. Basta mescolare pochi ingredienti ed infornare!
Iniziate preriscaldare il forno a 180° e preparate uno stampo abbastanza grande per plum-cake foderato con carta da forno.
In una ciotola schiacciate le banane con una forchetta ed unite successivamente lo zucchero, l’estratto di vaniglia e l’acqua. Continuate a mescolate l’impasto con la forchetta. Unite la farina ed il lievito alla crema di banana e mescolate fino ad ottenere un impasto denso e appiccicoso e il più possibile uniforme.
Versate l’impasto nello stampo e infornate per circa 60 minuti.
Sfornate il vostro banana bread e fatelo raffreddare prima di servirlo!
Ingredienti e quantità
N° 4
Banane
130 gr
Zucchero di canna
4 cucchiai
Acqua
Un cucchiaino
Estratto di vaniglia
240 gr
Farina integrale
Un cucchiaino
Lievito per dolci