Preparazione: 15 minuti
Cottura: 15 minuti
Difficoltà: Bassa
Per 2 persone
Ricetta vegana
Preparazione
Questo spezzatino di tofu è l’ideale per un secondo piatto gustoso e leggero, adatto ad un appuntamento romantico per renderlo indimenticabile!
Iniziate la preparazione tagliando il tofu Vegamo a dadini e riponetelo da parte. Tagliate a metà uno spicchio di aglio, toglieteli l’anima in modo da renderlo meno pesante e affettate la cipolla grossolanamente. Scaldate in padella un filo di olio e fate soffriggere l’aglio e la cipolla insieme fino a che la cipolla non sarà appassita. A questo punto spolverate il tutto di curry, in modo che sprigioni grazie al calore tutto il suo sapore. Unite i dadini di tofu Vegamo e lasciate cuocere per circa 10 minuti. Aggiungete un pizzico di peperoncino per rendere il vostro spezzatino leggermente piccante e versate due cucchiai di panna vegetale per amalgamare al meglio gli ingredienti.
Il vostro spezzatino di tofu afrodisiaco è pronto per essere servito a tavola!
Ingredienti e quantità
300 gr
Tofu Vegamo Bio
N° 1
Cipolla rossa
N° 1
Spicchio d’aglio
N° 2
Cucchiai di panna di soia
Q.B.
Curry
Q.B.
Olio extravergine d’oliva
Q.B.
Peperoncino in polvere
Q.B.
Sale
Q.B.
Pepe in grani