Preparazione: 20 minuti
Cottura: 10 minuti
Difficoltà: Bassa
Per 6 persone
Ricetta vegana
Preparazione
Per i pranzi fuori porta o anche solo per cene informali questi spiedini fatti con i nostri miniburger sono ideali e comodissimi da mangiare anche senza posate!
Iniziate preparando le verdure lavandole bene sotto l’acqua. Le zucchine andranno tagliate a rondelle abbasta spesse. I peperoni puliti dai semi andranno invece tagliati a quadretti non troppo piccoli.
Iniziate quindi a infilare negli spiedini le verdure e alternandole ai miniburger precedentemente scongelati. Posizionateli su una teglia da forno abbastanza distanti fra loro e oliate leggermente entrambi i lati e spolverate con un pizzico di paprika dolce e sale. Infornate quindi a 225° per circa 10 minuti avendo l’accortezza di rigirare gli spiedini a metà cottura in modo da dorarli da entrambi i lati.
Una volta cotti sfornateli e serviteli con salse di accompagnamento a piacere, noi vi suggeriamo maionese vegan, salsa Babaganoush o tzaziki
Ingredienti e quantità
Q.B.
Olio
Q.B.
Sale
Q.B.
Paprika